Яндекс.Погода

воскресенье, 5 декабря

пасмурно-2 °C

Сейчас в эфире

online радио

В Серпухове состоялась презентация книги «Купеческий вкус»

18 окт. 2021 г., 18:45

Просмотры: 5


В Серпуховском историко-художественном музее состоялась презентация книги «Купеческий вкус». Над этим изданием работали научные сотрудники музея, и даже реставраторы.

Здесь представлено более ста лучших кулинарных рецептов из поваренной книги Анны Мараевой, которые теперь можно не только приготовить на своей кухне, но и погрузиться в атмосферу XIX века, попробовав вкус этих лакомств.  

353a4269-708c-46a2-bcbb-bc6164693c85.jpg

В этом издании вы узнаете, как приготовить купеческие закуски, супы, вторые блюда, гарниры и соусы, каши, десерты и даже напитки. Помимо рецептов  читатели смогут узнать, чем пекарь отличается от булочника и какие хлебные изделия пользовались в конце XIX в начале XX века в Серпухове особой популярностью, сколько наименований колбасных  изделий предлагали серпуховские гастрономические лавки, кто был признанным лидером среди пивоваров и кто содержал в Серпухове конфетную мастерскую. 

4de0fa4c-8eef-4f80-a379-afa9e1613682.jpg

Сотрудники музея советуют книгу «Купеческий вкус» приобрести молодым девушкам. Она отлично подойдет для тех, кто хочет сделать не просто романтический ужин, а самый настоящий купеческий ужин. 
Купить книгу можно в кассе Серпуховского историко-художественного музея.

Обсудить тему

Введите символы с картинки*