Готовим вместе с "Серпуховскими вестями". Быстрый пирог к чаю

22 марта 2021, 17:14

Готовим вместе с "Серпуховскими вестями". Быстрый пирог к чаю

Готовим вместе с "Серпуховскими вестями". Быстрый пирог к чаю

Для тех, кто любит лёгкие и быстрые рецепты.
Для пирога нужно смешать до однородной массы:
  • 1 стакан муки,
  • 1 стакан кефира,
  • 0,5 ч. л. пищевой соды,
  • 100 г растопленного сливочного масла или маргарина,
  • 3 яйца,
  • щепотку сахара и соли.
Приготовление:
Вылить половину смеси в смазанную маслом форму, выложить начинку и закрыть оставшимся тестом. Сверху на тесто положить немного сливочного масла. Распределить его по всей поверхности будущего пирога и посыпать тёртым сыром.

В качестве начинки можно использовать: жареную капусту, отварную капусту с обжаренным луком, отварную капусту с жареными грибами, отварную капусту с рыбными консервами в масле, зеленый лук с яйцами.

Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 35-50 минут. Проверить готовность выпечки можно деревянной зубочисткой. Для этого нужно проколоть пирог зубочисткой или шпажкой и посмотреть, не прилипло ли к ней тесто. Если палочка из пирога вышла чистой, следует достать блюдо из духовки.

Приятного аппетита!