Серпуховская соцзащита приглашает на кулинарный мастер-класс 12 апреля

Вы когда-нибудь пробовали пирог Гагарина? Как, даже не знаете – как его готовить? Расскажем! Покажем! Научим!

Управление социальной защиты населения по г.о Серпухов приглашает вас на кулинарный мастер-класс. Будем готовить с нашим волонтёром Станиславом Павловым тот самый пирог…

Что вам понадобится?

Для приготовления теста необходимы: мука - 300 гр, разрыхлитель - 20 гр, сахар - 2 ст.л, масло сливочное - 150 гр, яичный желток – 3 шт., какао - 10 гр.

Белковый слой: яичный белок – 3 шт., сахар - 2 ст.л, кисель (концентрат) - 1 пачка / 90гр - розового цвета (вкус любой)/ + повидло или джем (густое) - 150-200 гр (красного цвета - вишня, черешня).

Необходимое оборудование:миксер для взбивание белка, 1 глубокая ёмкость, 2 средние ёмкости, 2 маленькие + форма для выпекания 18-20 см диаметром, скалка, сито (для просеивания муки), тёрка, плёнка пищевая, 2 ст. ложки, лопатка кондитерская, нож, духовка, холодильник, доска разделочная.

Мастер-класс пройдёт в прямом эфире Instagram @uszn_serpuhov и на платформе ZOOM (кто хочет получить ссылку – пишите личное сообщение).

Ждём вас 12 апреля в 13.00.

Будет вкусно!